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16 de set. de 2013

Casamento 14.09

Olá Pessoal,

Foram 3 meses de planejamento pensando em todos os detalhes e na fase final, aquela correria insana que é comum aos grandes eventos, mas acreditamos que todo o esforço valeu a pena, pois ficou tudo bem delicado como a noiva queria.
Só tenho a agradecer a nossa equipe pelo empenho e dedicação, sem vocês - Cristina, William, Milena e Sérgio - nada disso teria sido possível.
E juntos, desejamos ao noivos Edlene & Vagner muitas felicidades!!

Natacha Ramos.









8 de set. de 2013

Glacê de Leite Condensado

Uma receita simples e maravilhosa para cobrir bolos:

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de emulsificante

Bata estes dois ingredientes na batedeira até ficar bem branquinho e firme...
Repare que não cai da colher...
 





*Os créditos da receita vão para a página Mundo Culinário.

30 de ago. de 2013

O tamanho do bolo



Oi Gente,

Encontrei essa super tabela que vai dar uma ajuda pra vocês, na hora de definir a quantidade de bolo para a festa. 
O arquivo original está no site da Wilton, mas esse bonitinho, convertido e traduzido eu peguei no blog das Doceiras Twitteiras, então o crédito vai para elas.

Formato
Tamanho (cm)
No. De Fatias
Redonda
15
12
20
24
25
38
30
56
35
78
40
100
Quadrada
15
18
20
32
25
50
30
72
35
98
40
128
Coração
15
14
20
22
25
38
30
56
35
72
40
94
Pétala
15
8
30
40
38
64



Hexagono
15
12
22
26
30
40
38
70
Altura ideal: 8 a 10cm
Créditos: http://doceirastwitteiras.blogspot.com.br/2011/08/como-calcular-o-tamanho-de-um-bolo-para.html.


25 de ago. de 2013

Bolo Sensação

Bolo com massa de chocolate e 2 camadas de recheio - ganache meio amargo e chocolate branco com muito morango. 
Feito especialmente para o aniversário de uma amiga muuuito querida, Shirley Sant´anna.









Tema Carros

Bolo e docinhos produzidos para uma festa que aconteceu ontem, no Bairro do Portão aqui em Atibaia.







1 de mai. de 2013

Puzzle Cake

Bolo de chocolate com recheio duplo de ganache, coberto e decorado
 com chocolate Belga!





8 de abr. de 2013

Galinha Pintadinha

Apliques em açúcar para doces, cupcakes, mini-cupcakes, cake-pops, bolos, pirulitos...enfim, para o que você quiser.
Os pequenos vão adorar!



Pequeno Príncipe

Bolo para o Príncipe Olavo!



Carrossel

Bolo Carrossel,

Papel de Arroz e Chantilly!


Bolo Cenográfico





Bolo cenográfico para Casamento.
Consulte-nos sobre tamanhos e modelos disponíveis!
contato@emporiodolce.com.br


10 de mai. de 2011

A Festa da Moranguinho

Oi Pessoal,
Tem um montão de coisas pra postar, mas o tempo anda curto...uffa!!!
Então vou colocando aos poucos.
Essas são as imagens da Festa da Moranguinho, espero que vocês curtam todas as delicias providenciadas pela nossa equipe.
Os docinhos servidos foram: Bicho de Pé, Brigadeiro, Beijinho, Cajuzinho, Limãozinho, Camafeu de Nozes coberto com chocolate, Caixinhas de Chocolate com Mousse de Maracujá e Brigadeiro de Colher.

Abraços,








10 de fev. de 2011

Timão eoooohhh!!!




Gente,

Tem também o bolo do Corinthians com as estrelas que significam os títulos do clube. Este é para os aficcionados por futebol.

abraços,

Alice no país da Maravilhas




Pessoal,

Olha só que mimo o bolo feito com o tema da Alice no país das Maravilhas.
Aproveitem!

Abraços,

19 de ago. de 2010

Bolo para o Comandante


Este bolo foi feito com muito carinho para uma pessoal muito especial e que amou a surpresa.
Muitos anos de vida!!!

25 de jun. de 2010

Backyardigans




Oi gente,

Bolo infantil com a turminha do Backyardigans para comemorar o primeiro aniversário de um bebezinho muito fofo.
Parabéns Pedro!!!

26 de mai. de 2010

Bolo Chocolate

 

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